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中小学信息技术教育2018年第6期  文章正文

混合式教学在西餐烹饪实训课中的应用与实践

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  信息时代要求学生能够熟练运用计算机、网络传播工具等各种信息工具收集信息资料,根据自己的需要对信息进行分析处理和获取,实现信息评价和创新;善于运用接收到的信息解决问题,让信息发挥最大的效益,能够自觉地抵制垃圾信息、有害信息的干扰和侵蚀。随着社会的快速发展,行业企业对员工的要求也不仅停留在具备一技之长,具备良好的自主学习能力和信息快速搜集处理能力也是未来可持续发展竞争力的体现,这是决定其职业生涯层次的关键因素,也是中职技能型人才的短板所在。

  学校面对学生学习方式的变革,在教学方面也提出了新的要求,改变传统的教学方式,依托于互联网和优质学习资源的混合式学习方式是培养学生 ……阅读全文

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